Milano, 15 settembre 2015 - Seeds&Chips e PNAT hanno inaugurato oggi Jellyfish Barge sulla Darsena di Milano. La serra modulare galleggiante in grado di dissalare l’acqua necessaria alle piante, utilizzando solo l’energia del sole sarà visitabile tutti i giorni fino al 31 ottobre, dalle ore 14,00 alle ore 19,00 e su richiesta per scuole e istituti formativi scrivendo a info@milanocucina.it.
Hanno partecipato all’evento
Marco Gualtieri, ideatore e Presidente di Seeds&Chips, Antonio Girardi per
PNAT, Cristina Tajani, Assessore allo Sviluppo Economico e Politiche del Lavoro
al Comune di Milano e l’Ambasciatore Douglas T.Hickey, Commissario Generale del
Padiglione USA a Expo2015, promotore del progetto Feeding the Accelerator, il
programma di business accelerator al quale Jellyfish Barge ha partecipato.
“E’ emozionante essere qui oggi, alla Darsena, un
luogo simbolo di Expo2015 e della Città di Milano, la Darsena, a presentarvi un
progetto così importante. Jellyfish Barge è un esempio concreto di quello che
vogliamo sia l’eredità di Expo2015, una risposta concreta a una sfida
fondamentale per l’umanità nei prossimi anni: soddisfare il crescente bisogno
di cibo senza incidere sulle risorse del pianeta (acqua, energia e suolo). E’
per questo motivo che Seeds&Chips ha insistito tanto affinché Jellyfish
Barge venisse presentata a Milano durante l’Esposizione Universale” – ha
affermato Marco Gualtieri.
Jellyfish Barge è
nata all’Università di Firenze con un team guidato dal Professor Stefano
Mancuso (nel 2013 il New Yorker lo ha incluso nella prestigiosa classifica dei
World Changers) e composto dagli architetti Antonio Girardi e Cristiana
Favretto e dagli agronomi e botanici Elisa Masi, Camilla Pandolfi e Elisa
Azzarello. Il progetto è stato presentato durante la prima edizione di Seeds&Chips e sono tanti i riconoscimenti ricevuti d’allora: primo posto
al contest del Mipaaf “Start up e
Innovazione” e al bando internazionale UNIDO & CNR “Idee e tecnologie
innovative per l’agribusiness” e si è
classificata al secondo posto a livello mondiale del premio delle
Nazioni Unite "UNECE Ideas for Change Award”.
La piattaforma posizionata sulle acque della Nuova
Darsena di Milano, diventerà luogo di incontro, di svago ma anche di
osservazione ed educazione, aperto al pubblico e alle scuole per promuovere i
temi chiave comuni di Jellyfish Barge, Seeds&Chips e Milano Cucina.
Milano Cucina è una piattaforma di contenuti ed eventi
volti a valorizzare l’eredità di Expo 2015 e a coinvolgere settori
diversificati su temi comuni, focalizzando l’attenzione sulla città di Milano
in qualità di capitale internazionale del cibo.
Seeds&Chips è il salone internazionale dedicato alle
aziende e startup digitali che stanno innovando nella filiera agroalimentare.
Seeds&Chips è un ecosistema che coinvolge gli attori che operano
nell’Internet Of Food (tecnologie applicate al cibo) e che stanno cambiando il
modo in cui il cibo è prodotto, trasformato, distribuito, consumato e
raccontato.
www.seedsandchips.com
www.milanocucina.it
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