Per la prima volta in Italia il forum dedicato alle donne del mondo gastronomico. Si chiama Parabere Forum (www.parabereforum.com), il congresso che vuole dare voce alle donne eccezionali internazionali che si impegnano ogni giorno per lo sviluppo alimentare, la lotta alla fame nel mondo, il progresso gastronomico. Una grande voce per ribadire una leadership alternativa, che non contempli sono gli uomini in posizioni di comando.
E la sua seconda edizione (la prima si è svolta a Bilbao) sarà a Bari dal 6 al 7 marzo 2016. Casillo Group (Corato, Bari), partner insieme ad altre grandi aziende dell'iniziativa, presenterà in anteprima nazionale l'interessante progetto ad Expo (mercoledì 28 ottobre alle ore 18.30 presso il Cluster dei Cereali e Tuberi). A spiegare l'iniziativa volta a migliorare la realtà gastronomica, del cibo, dell'alimentazione e dell'agricoltura coinvolgendo leader del mondo economico, politico, accademico e sociale – 300 partecipanti da ventisei paesi, tra cui opinion leader come l'attivista Vandana Shiva, la relatrice delle Nazioni Unite Hilal Elver e poi contadine, scienziate, grandi cuoche, sommelier e ristoratrici da ogni parte del pianeta - il suo presidente Maria Canabal, giornalista e critico gastronomico. Insieme a lei, Luciana Delle Donne, fondatrice di Made in Carcere, il progetto sociale che permette alle donne detenute di confezionare e realizzare oggetti con materiali di recupero per dare loro una "seconda vita" e che da poco ha dato vita all'idea di creare di biscotti insieme ad Agricole del Sole, l'azienda del Gruppo Casillo impegnata nella produzione di prodotti agroalimentari dell'Alta Murgia.
E la sera alle 20.00 per festeggiare l'ultimo appuntamento targato Casillo Day, il nome degli appuntamenti racchiusi "NEL NOME DEL PADRE, storie di grano e di terra", il grande progetto ideato e diretto dal fotografo, scrittore e regista Carlos Solito che dall'inizio di Expo ha promosso oltre 70 giornate ad hoc tra arte, informazione, nutrizione e showcooking con i più grandi chef italiani, Casillo Group ha organizzato un brindisi per tutti con i suoi prodotti, simbolo dell'eccellenza e del successo del sud Italia.
--
www.CorrieredelWeb.it
Nessun commento:
Posta un commento