Nutrizione e rigenerazione delle città metropolitane
"una sfida necessaria"
Milano , 4 maggio 2012 ore 9.30-13.30
Museo Civico di Storia Naturale - Corso Venezia 55
Aula Magna – Ingresso libero
Coordinatore: Francesco Silva (Economista, Univ. di Milano - Bicocca)
9.30 Apertura dei lavori
- Il Manifesto e la Piattaforma Mondohonline: Carlo Alberto Rinolfi – Arch. Alain Tusseau (Mondohonline)
- La ricerca scientifica per l'aumento della produttività e il rinnovo delle risorse ambientali: Claudia Sorlini (Microbiologa agraria - Univ. degli Studi di Milano)
- Impronta alimentare e strategie nutrizionali per le metropoli : Giuseppe Longhi (Urbanista, Univ. di Venezia I.U.A.V.)
- La riduzione degli sprechi agroalimentari : Matilde Ferretto (Economista, Univ. di Milano - Bicocca)
- Dibattito e Conclusioni : Luciano Segre – Storico economico, Presidente del Comitato Scientifico Mondohonline
13.30 chiusura lavori
Chi desidera, può inviare conferma di partecipazione a: mondohonline@gmail.com
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