Cortilia e Cucina In ti invitano a:
"In cucina con Cortilia"
28 maggio ore 18.00
Freschezza, gusto e stagionalità: sono questi gli ingredienti dell'esclusivo laboratorio organizzato da Cortilia, mercato agricolo online e Cucina In, scuola di cucina, catering e contenitore di eventi accomunati dal fattore cucina.
Durante la serata sarà possibile conoscere le caratteristiche e il viaggio dei prodotti stagionali dalla cascina alla tavola con Paolo Camozzi, gastronomo di Cortilia, per poi mettersi ai fornelli sotto la guida dello Chef di "Cucina In" Gualtiero Villa.
PROGRAMMA
Aperitivo di benvenuto
Interverranno: Marco Porcaro (Ceo e Fondatore di Cortilia) e Antonella Marasi (Co-Founder e VP presso Cucina In)
h.18.20
Laboratorio di cucina con lo Chef Gualtiero Villa e Paolo Camozzi, gastronomo di Cortilia
h.19.30
Degustazione del menu
I posti sono limitati, vi preghiamo di confermare la vostra presenza a:
Ufficio stampa Cortilia
Theoria
Laura Codispoti/Elena Collini
tel. 02 20221521
Informazioni su Cortilia
Cortilia è una piattaforma online per l'acquisto di prodotti agroalimentari dagli agricoltori e dagli allevatori locali. E' stata la prima realtà a mettere in contatto consumatori e agricoltori locali per fare la spesa come in campagna: in un click, porta a domicilio frutta e verdura fresche di stagione, ma anche formaggi freschi, pane, carne bovina, pollame, salumi e affettati, marmellate, conserve, dolci, uova, farina, vino e birra artigianale, coltivate in modo sostenibile dalle aziende agricole vicine agli utenti. Cortilia è una startup italiana innovativa, nata a gennaio 2011 dall'intuizione di Marco Porcaro (fondatore) di ricreare virtualmente tanti mercati locali dove domanda e offerta si possono incontrare senza costosi intermediari. Ad oggi, Cortilia.it ha raccolto la fiducia di alcuni investitori, come il fondo di Seed Digital Investments Sca Sicar, Boox, Club Italia investimenti e alcuni Business Angels.
Informazioni su Cucina In
Cucina In non è una semplice scuola di cucina. Lo spazio è allestito come l'accogliente cucina di una grande casa, la casa di uno chef che è sempre a disposizione di chi passa (la cucina è in vetrina) per chiarire i dubbi in cucina anche di chi è alle prime armi. Lo scopo di Cucina In è di dare la possibilità di fare un'esperienza attiva in cucina anche a chi timidamente ci dice "io non so proprio da che parte cominciare!". Abbiamo corsi per tutti i gusti, dai bambini agli ultraottantenni. Avrete la possibilità di approfondire le tematiche che vi interessano mettendo attivamente le mani in pasta sotto la supervisione del nostro chef Gualtiero Villa e contemporaneamente conoscere persone che condividono con voi la passione per la cucina: un'alternativa al ristorante per una sera, si perché quello che preparerete...sarà la vostra cena che degusterete in compagnia dei vostri nuovi amici!
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