Lombardia Beer Fest, MILANO dal 26 al 29 Ottobre PIAZZA CITTÀ DI LOMBARDIA 1 (Palazzo della Regione)

2° edizione

LOMBARDIA BEER FEST®

MILANO - 26-27-28-29 Ottobre

PIAZZA CITTÀ DI LOMBARDIA 1

(Palazzo della Regione)

Il 1º Festival a Milano dedicato ai migliori Birrifici Artigianali Lombardi

4 giorni di degustazioni, workshop e lezioni dedicate

al mondo delle Birre Artigianali Lombarde

NEL CUORE DI MILANO

NELLA PIAZZA COPERTA PIÙ GRANDE D'EUROPA

INGRESSO LIBERO

ORARI

Giovedì 26 Ottobre dalle h.17.00 alle h. 01.00

Venerdì 27 Ottobre dalle h.12.00 alle h. 01.00

Sabato 28 Ottobre dalle h.12.00 alle h. 01.00

Domenica 29 Ottobre dalle h.12.00 alle h. 24.00

www.facebook.com/events/1923349067951108

www.lombardiabeerfest.com

PIAZZA CITTÀ DI LOMBARDIA (Palazzo della Regione Lombardia) si trova in Via Melchiorre Gioia angolo Via Luigi Galvani

nei pressi delle stazioni ferroviarie di Milano Centrale e di Milano Garibaldi, nella zona Nord della città.

COME RAGGIUNGERCI

Bus: linee urbane 43 - 60
Metropolitana: Linea 2 (verde) fermata Gioia
Metropolitana: Linea 3 (gialla) fermata Centrale FS o Sondrio

Metropolitana: Linea 5 (lilla) fermata Isola

Passante ferroviario: fermata Repubblica o Garibaldi

Sono presenti 3 ingressi:
Piazza Città di Lombardia n. 1
Via Melchiorre Gioia n. 37 

Via Luigi Galvani n. 27

Tanti Cibi di Strada proposti da 10 variopinti Food Truck selezionati da STREEAT® - European Food Truck Festival.

Musica curata da Barley Arts Promotion (est. 1979) www.barleyarts.com.

Per degustare sarà possibile acquistare l'apposito bicchiere in policarbonato serigrafato del costo di € 5.00 provvisto di tacche da 20 e 40 cl. o riutilizzare quello acquistato nella edizione precedente.

I pagamenti sono gestiti con il sistema cashless che permette al cliente di caricare i propri soldi su un bracciale digitale dotato di tecnologia NFC e pagare le consumazioni con un semplice tocco.

Sarà presente anche un Gazebo TINABA (è una App completamente gratuita per inviare, aggregare e condividere il denaro a costo zero) www.tinaba.com 

Scaricando l'applicazione Tinaba verranno accreditati € 5,00 virtuali sul proprio telefono che potranno essere utilizzati in due modi: l'acquisto del bicchiere o l'accredito di € 5,00 sul bracciale digitale.

Inoltre è possibile usufruire del posteggio convenzionato, sino ad esaurimento posti, in via Francesco Restelli n°3 scaricando il flyer al sito:

www.lombardiabeerfest.com/?lightbox=dataItem-j48uqus9

Lombardia Beer Fest®, organizzato da Barley Arts Promotion, Benedicta e Buono – Food & Events, è la manifestazione dedicata al mondo dei Birrifici Artigianali Lombardi.

Il pubblico potrà partecipare gratuitamente ai laboratori

e alle lezioni e acquisire le nozioni fondamentali

per imparare a conoscere la Birra Artigianale.

PROGRAMMA DEL FESTIVAL

GIOVEDÌ 26

"Cos'è la Birra Agricola" Dalle 20:00 alle 20:45
A cura di Francesco Radaelli e Francesco Groppelli

VENERDÌ 27

"IGA: Italian Grape Ale" Dalle 20:00 alle 20:45
A cura di Luigi D'Amelio

SABATO 28

"Memoria Olfattivo-Emotiva" Dalle 20:00 alle 20:45
A cura di Leila Bencharnia

DOMENICA 29

"Premiazioni" Dalle ore 20:00 alle 20:45

Claudio Trotta titolare di Barley Arts in merito alla manifestazione dichiara:

"Ogni volta che c'è da sperimentare format di qualità che esaltino imprenditorialità locali, location inedite e possibilità di far star bene le persone noi ci siamo. Penso che questo evento e questo spazio abbiano tutte le caratteristiche per diventare un punto di riferimento   per Milano".

Federico Trotta di Buono - Food & Events :

"Abbiamo pensato di dare spazio e valore alle migliori produzioni brassicole della Lombardia con un festival dedicato ricco di degustazioni, workshop e lezioni tenute dagli stessi Mastri Birrai. La piazza all'interno del Palazzo della Regione è per noi lo spazio più adatto: ampio, coperto, fresco e ben collegato con i trasporti pubblici. Perfetto per rappresentare al meglio la cultura Birraia della nostra Regione."

BIRRIFICI LOMBARDI

1. BI-DU (Comasco – Como)

2. ESUBEERANTE (Opera – Milano)

3. EXTRAOMNES (Marnate – Varese)

4. HOP SKIN (Curno – Bergamo)

5. L'ORSO VERDE (Busto Arsizio – Varese)

6. LA BIRROFILA (Milano)

7. LA RIBALTA (Milano)

8. LAMBRATE (Milano)

9. LEGNANO (Legnano – Milano)

10. LEGNONE (Dubino - Sondrio)

11. MENARESTA (Carate Brianza – Monza e Brianza)

12. PICO BREW (Milano)

13. RAILROAD (Seregno Lombardia - Monza e Brianza)

14. STRADAREGINA (Vigevano – Pavia)

15. VETRA (Caronno Pertusella- Varese)

BIRRIFICI AGRICOLI

1. AGRICOLA 80 (Codogno – Lodi)

2. MISTER B (San Giorgio di Mantova – Mantova)

3. WAR (Cassina de Pecchi – Milano)

FOOD TRUCK PARTECIPANTI

1. APE CESARE: Supplì - Fiori di Zucca alla Romana - Porchetta I.G.P. di Leonessa (Lazio)

2. BISQUEREE: Panino col lampredotto - specialità Toscane (Toscana)

3. CHICCO PEZZINI: Poff Cakes con farine e uova biologiche - Caffè artigianale espresso - Caffè filtro e il nuovo caffè al nitro (Toscana)

4. I LOVE GNOCCO FRITTO: Gnocco fritto accompagnato da prosciutto crudo, culatello e coppa (Emilia Romagna)

5. IL CARRETTINO ITALIAN STREET FOOD: Hamburger di Wagyu allevata in Italia (Puglia)

6. MARCHESE CANNOLI ON WHEELS: Cannoli Siciliani riempiti al momento (Sicilia)

7. MIGLIORI OLIVE ASCOLANE: Olive ascolane - cremini - mozzarelline impanate - carciofini fritti - olive al tartufo (Marche)

8. PANTURA STORIE DI CIBO: Bruschette con Pane di Altamura Dop - pomodoro Regina e stracciatella - panino con polpo e patate - polpette di pane (Puglia)

9. PIZZA PIG: Pizza Romana con porchetta - mortadella - prosciutto crudo - cicoria - burro e alici (Lazio)

10. POP DOG: Hot Dog gourmet (Internazionale)

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www.CorrieredelWeb.it

Crowdfunding per la Birra Autoctona Parco Agricolo Sud

L'amore e la passione per il proprio territorio hanno mosso il Microbirrificio artigianale Doppiobaffo di Pieve Emanuele e l'Associazione "Cascina delle Idee" di Corsico ad individuare e pubblicare un progetto di raccolta fondi sulla piattaforma di crowdfunding www.eppela.com (https://www.eppela.com/it/projects/8526-birrificio-doppiobaffo-ricerca-semi-autoctoni-lombardi)

Lo scopo della raccolta fondi è quello di seguire il sogno eco-sostenibile e poter così coltivare e utilizzare le materie prime necessarie a produrre una birra non solo a Km0 ma a misura di territorio del Parco Agricolo Sud Milano.

Il microbirrificio casalingo Dippiobaffo produce già un’ottima birra utilizzando materie a km0 ma derivanti da piante e semi distribuiti comunemente sui mercati agricoli generalisti. La qualità della birra Doppiobaffo è riconosciuta anche da alcune realtà distributive, come ad esempio Eataly Milano, molto attente alla naturalezza dei produttori posti in vendita.

Mauro Ceci, Doppiobaffo

Durante una esposizione di birre Doppiobaffo si evidenziava la filiera corta a Km0 delle materie primeutilizzate e la volontà di voler fare ancora di più: "Vogliamo produrre non solo birra a Km0" - dice Mauro Ceci, Doppiobaffo - " ma addirittura utilizzando materie prime autoctone che un tempo nascevano e crescevano in maniera selvaggia nei campi del nostro Parco Agricolo Sud Milano. Parliamo di tipologie di orzo, grano, luppolo e altre piante che contribuiscono a trasmettere alla birra le proprie caratteristiche e i propri sapori tipici della terra in cui sono nate e cresciute spontaneamente per anni".

In seguito a questa idea, l’Associazione Cascina delle Idee, di Corsico, ha progettato e proposto al microbirrificio Doppiobaffo un piano di finanziamento pubblico che potesse prevedere la richiesta di aiuto economico e di condivisione al popolo del web attraverso la piattaforma di crowdfunding  www.eppela.com.

Mina Verde, presidente Cascina delle Idee

"Il raggiungimento dell’obiettivo di raccolta fondi" - racconta Mina Verde, presidente Cascina delle Idee - "servirà a finanziare uno studio di fattibilità per la ricerca, la selezione e la produzione delle materie prime autoctone che concorreranno alla realizzazione della prima birra Doppiobaffo a ChilometroZero (Km0) Autoctona del Parco Agricolo Sud Milano. Per fare tutto questo" - continua Mina - "abbiamo bisogno dell’aiuto concreto di tutte le persone sensibili alle problematiche ambientali, alla genuinità e alla qualità del cibo e delle bevande che giornalmente vengono consumate".

"Per non caricare" - continua Mauro - "in maniera eccessiva il nostro terreno di colture bisognose di trattamenti molto particolari per adattarsi e crescere, vogliamo provare a coltivare proprio quelle piante autoctone che non richiedono altro che crescere naturalmente sul loro terreno di sempre. Si sente, quindi, il bisogno di selezionare i semi autoctoni del territorio del sud milanese; semi adatti alla crescita sana e sostenibile in quanto perfettamente integrati e compatibili al nostro sistema agricolo, climatico ed ambientale. Semi e piante che un tempo nascevano spontaneamente nei nostri campi".

La Cascina delle Idee e il Microbirrificio Doppiobaffo chiedono, tramite la piattaforma www.eppela.com, il sostegno economico e l’incoraggiamento morale delle persone sensibili al bene ambientale e sognatrici.

Ad ogni tipologia di donazione corrisponde un premio di ringraziamento che verrà spedito a casa dei donatori alla fine della campagna di raccolta fondi.

Anche una piccola donazione potrà essere utile. Per sostenere il progetto “BIRRIFICIO DOPPIOBAFFO RICERCA SEMI AUTOCTONI LOMBARDI” basterà effettuare una donazione tra le 10 offerte possibili.

Piattaforma: https://www.eppela.com/it/projects/8526-birrificio-doppiobaffo-ricerca-semi-autoctoni-lombardi

Pagina fb: https://www.facebook.com/Cascina-delle-Idee-458482817670541/?ref=aymt_homepage_panel

Pagina evento su facebook: https://www.facebook.com/events/296912920683570/

Info: Comunicazione mob.: 3423891244 - comunicazione@cascinadelleidee.org - www.cascinadelleidee.org

Palalido Mlano: Birra artigianale! dal 20 al 23 marzo

4 giorni dedicati alla cultura della birra artigianale presso il Palalido di Milano,

per la prima tappa del progetto Italia Beer Festival

PAROLA D'ORDINE: BIRRA ARTIGIANALE!

Dal 20 al 23 Marzo l'Italia Beer Festival ritorna a Milano ed elegge il Palalido come nuova sede

Milano, marzo 2009 – Giunge alla sua quarta edizione l'Italia Beer Festival, Salone della Birra Artigianale, che quest'anno sceglie il Palalido di Milano come nuova location per quella che ormai rappresenta una singolare manifestazione fieristica dedicata esclusivamente, e sempre con maggior riguardo, alla birra artigianale.

All'appello non mancano i birrifici artigianali sia italiani sia esteri che, grazie all'esperienza dei loro birrai, metteranno sul bancone ogni tipo di specialità per condividere con il pubblico la storia, le tradizioni locali, la passione e anche i piccoli dettagli per i più curiosi: per questa quarta edizione saranno 31, con birre italiane, tedesche, inglesi, americane.

Anche quest'anno in programma i laboratori per fornire agli interessati i fondamentali per la degustazione della birra artigianale, per un buon abbinamento cibo e birra e per scoprire curiosità legate alla produzione. Per chi ha voglia di svago e di piccoli intrattenimenti è prevista un'area ludica che ospita giochi come le freccette (Coppa Lombardia 2009) e il carrom. L'area food accoglie le peculiarità della cucina argentina e i ricercati panini, realizzati con ingredienti di qualità e con prodotti di stagione, di BQ, locale di Milano unico per la dedizione verso la birra artigianale e di qualità. Una nicchia rimane sempre dedicata al Cioccolato di Qualità.

"Se siamo giunti alla quarta edizione milanese di Italia Beer Festival, che nel 2008 si è tenuta 28 al 31 marzo presso Fiera Milano City e che ha chiuso con un record di 74.000 presenze" spiega Paolo Polli, Presidente della Associazione Degustatori Birra, che organizza la manifestazione "è perché dietro la birra artigianale e di qualità c'è una lunga storia, una vera e propria cultura che appassiona sempre più gente che desidera avvicinarsi e/o continuare a coltivare l'interesse per questo curioso mondo. La manifestazione di Milano è una tappa molto importante del progetto Italia Beer Festival che anche quest'anno farà tappa in diverse città, come Roma, presso le Officine Farneto dal 17 al 19 aprile, e Alessandria, nel mese di maggio. Non mancheranno gli appuntamenti estivi e autunnali, per divulgare in altri luoghi italiani la cultura della birra artigianale".

Italia Beer Festival è aperto al pubblico – la degustazione della birra è riservata ai visitatori di maggiore età – venerdì 20 marzo dalle ore 17.00 alle ore 2.00, sabato 21 dalle ore 12.00 alle ore 2.00 e domenica 22 dalle ore 12.00 alle ore 24.00. Nella giornata di lunedì 23 marzo, dalle ore 10.00 alle ore 17.00, l'ingresso è riservato agli operatori.

Il biglietto d'ingresso è di 8 euro e comprende bicchiere da degustazione di vetro e il portabicchiere, mentre il costo delle tacche per la degustazione è di 1 euro per 10 cl e di 2 euro per 25 cl.

Una nicchia rimane sempre dedicata al Cioccolato di Qualità.

"Se siamo giunti alla quarta edizione milanese di Italia Beer Festival, che nel 2008 si è tenuta 28 al 31 marzo presso Fiera Milano City e che ha chiuso con un record di 74.000 presenze" spiega Paolo Polli, Presidente della Associazione Degustatori Birra, che organizza la manifestazione "è perché dietro la birra artigianale e di qualità c'è una lunga storia, una vera e propria cultura che appassiona sempre più gente che desidera avvicinarsi e/o continuare a coltivare l'interesse per questo curioso mondo. La manifestazione di Milano è una tappa molto importante del progetto Italia Beer Festival che anche quest'anno farà tappa in diverse città, come Roma, presso le Officine Farneto dal 17 al 19 aprile, e Alessandria, nel mese di maggio. Non mancheranno gli appuntamenti estivi e autunnali, per divulgare in altri luoghi italiani la cultura della birra artigianale".

Italia Beer Festival è aperto al pubblico – la degustazione della birra è riservata ai visitatori di maggiore età – venerdì 20 marzo dalle ore 17.00 alle ore 2.00, sabato 21 dalle ore 12.00 alle ore 2.00 e domenica 22 dalle ore 12.00 alle ore 24.00. Nella giornata di lunedì 23 marzo, dalle ore 10.00 alle ore 17.00, l'ingresso è riservato agli operatori.

Il biglietto d'ingresso è di 8 euro e comprende bicchiere da degustazione di vetro e il portabicchiere, mentre il costo delle tacche per la degustazione è di 1 euro per 10 cl e di 2 euro per 25 cl.

E' possibile acquistare i mini-abbonamenti per l'ingresso: il biglietto valido per 2 giorni ha un costo di 14 euro, il biglietto valido per 3 giorni ha un costo di 18 euro.

Il biglietto consente inoltre di visitare l'area dedicata al Cioccolato Artigianale. La moneta ufficiale del Salone saranno le fiches, che potranno essere "cambiate" all'ingresso.

La sede del Palalido di Milano è in Piazza Carlo Stuparich, 1 a Milano, in zona San Siro.

Associazione Degustatori Birra

Organizzatrice e promotrice del Salone della Birra Artigianale e di Qualità di Milano è l'Associazione Degustatori Birra. L'Associazione ha l'obiettivo di educare al consumo della birra e alla sua degustazione, con particolare riguardo alla formazione professionale di sommelier, attraverso corsi di formazione, manifestazioni fieristiche specializzate e l'edizione di riviste specializzate. Nel 2008, oltre al Salone di Milano, l'Associazione porta Italia Beer Festival anche a Brescia, Alessandria e Roma. www.degustatoribirra.it è il sito dell'Associazione per trovare tutte le informazioni utili sui corsi, sui birrifici artigianali e sulle manifestazioni

Silvia Pessini

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